【駒場祭】世界を旅するカフェ

駒場研究会７期 東京大学文科一類一年の尾下公一です。

 

遅くなりましたが11月22日から3日間にわたって行われた駒場祭についてご報告します。

われわれ模擬国連駒場研究会は、東京大学駒場祭において毎年カフェを出店しています。

今年は「世界を旅するカフェ」と銘打って、【世界を旅しているような雰囲気をお客様に感じていただけるカフェ】をコンセプトに新メンみんなでがんばりました！

 

カフェでは、世界を旅しているような雰囲気を味わっていただくために様々な工夫を凝らしました。

まずはメニューです。ルワンダ、東ティモール、エクアドルといった世界各地で生産されたコーヒー豆を仕入れました。紅茶やソフトドリンク、スナック類もすべて海外のものを揃えました。
次に展示です。世界各地域の展示を新メンみんなで作り上げました。さらに、お客様のご案内に際し民族衣装を着用し、非日常の雰囲気を作り上げました。

開店してみるとたくさんのお客様に入っていただけて、売り切れが続出、３日目には新たにブルンジ産、パプアニューギニア産、ボリビア産のコーヒー、スナックを追加で仕入れるほどでした。

メニューの豊富さ、展示、お客様の満足度、売り上げ、そしてなにより楽しさ、これらすべてにおいて去年を越えることができたと思います。店長として貴重な経験ができたこと、こまけんのみんなに感謝しています！！